Resep Telur Kribo – Salah satu makanan yang sedang populer di berbagai kota di Indonesia. Telur kribo merupakan bentuk telur berbeda dari telur ayam pada umumnya. Telur ini memiliki kulit tipis dan berkerut seperti gelembung kecil. Meskipun bentuknya cukup unik dan mungkin terlihat lucu, telur kribo ini memiliki rasa enak dan kaya nutrisi.
Oleh karena itu, banyak orang mencari resep untuk membuat telur kribo yang lezat serta garing.Telur menjadi bahan utama dalam resep telur kribo. Kualitas telur pun sebaiknya tidak boleh dipandang remeh. Gunakan telur masih segar agar hasilnya lebih maksimal.
Bahkan telur bisa dibuat menjadi martabak telut menggunakan bahan tambahan rahasia. Contohnya resep martabak telur kulit pangsit menambahkan telur ayam atau bebek agar bisa mengembang.
Jika ingin lebih praktis masak di rumah sebaiknya membuat telur kribo atau gimbal yang sekarang masih viral. Untuk resep dan tambahan bahan lainnya silahkan ikuti pembahasan dibawah ini dengan sesakma.
Resep Telur Kribo
Masakan Indonesia memang terkenal dengan berbagai variasi telur digunakan sebagai bahan utama. Selain banyak, cara pengolahannya juga beragam. Salah satunya adalah resep telur kribo.
Bagi pecinta telur, tentu wajib mencoba membuat hidangan yang satu ini. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur kribo.
| No | Bahan | Jumlah |
|---|---|---|
| 1 | Telur ayam | 10 butir |
| 2 | Cabe merah | 5 buah |
| 3 | Bawang merah | 5 buah |
| 4 | Bawang putih | 3 siung |
| 5 | Garam | Secukupnya |
| 6 | Minyak goreng | Secukupnya |
Cara Membuat Telur Kribo
Siapa tidak menyukai telur kribo? Makanan satu ini memang sudah terkenal dengan bentuknya unik seperti kribo atau kuncup bunga. Selain itu, rasanya juga gurih dan nikmat. Apalagi jika disajikan dengan sambal dan nasi hangat, pasti akan menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera.
Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah membuat telur kribo dengan cara sebagai berikut.
- Kocok 10 butir telur ayam dalam wadah.
- Selanjutnya tambahkan 150 ml air, 1 sdt garam serta 1 sdt penyedap rasa ke dalam adonan telur yang sudah dikocok sampai rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Siram sedikit adonan telur ke dalam wajan menggunakan sendok sayur. Biarkan hingga telur agak menggumpal, lalu angkat sedikit bagian pinggir telur dengan menggunakan sendok sayur.
- Biarkan telur menumpuk di sisinya dan biarkan membentuk kribo. Gunakan sendok sayur untuk membentuk dan menjaga bentuk kribo.
- Biarkan hingga tepung bagian atas telur matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Lakukan langkah yang sama hingga adonan telur habis.
- Siapkan sambal atau saus favorit sebagai pendamping telur kribo.
Contoh Resep Telur Kribo di Rumah
Resep Telur Kribo menjadi salah satu olahan telur sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Olahan telur ini memiliki rasa gurih dan nikmat sehingga sangat cocok untuk menjadi menu di pagi hari atau saat sarapan. Terlebih, olahan ini juga sangat mudah dibuat dan hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana.
Berikut ini adalah beberapa contoh resep Telur Kribo yang bisa dicoba di rumah.
1. Telur Kribo Kuah Kuning
Untuk membuat olahan telur kribo yang satu ini memerlukan bahan seperti telur ayam, daun bawang, serta bumbu-bumbu seperti kunyit, bawang merah, dan bawang putih. Cara membuatnya pun terbilang mudah, hanya dengan menggoreng telur kribo dan mencampurkan beberapa bahan bumbu dan kemudian menuangkan bahan-bahan tersebut ke atas telur kribo.
Olahan Telur Kribo Kuah Kuning ini cocok disajikan sebagai menu sarapan. Harga rata-rata untuk membuat olahan ini adalah sekitar Rp 10.000 – Rp 15.000
2. Telur Kribo Bakar
Jika bosan dengan olahan telur kribo goreng biasa, bisa mencoba olahan telur kribo satu ini yaitu Telur Kribo Bakar. Untuk membuat olahan ini, bahan diperlukan hanya telur ayam, kecap manis, dan saus sambal. Cara membuatnya pun mudah, hanya perlu mencampurkan bahan-bahan tersebut, dimasukkan ke dalam kemudian dipanggang sampai matang.
Olahan Telur Kribo Bakar merupakan menu sarapan mudah untuk dibuat namun rasanya sangat nikmat. Harga rata-rata untuk membuat olahan ini adalah sekitar Rp 15.000 – Rp 20.000
3. Telur Kribo Tahu Saus Kacang
Selain olahan telur kribo yang berkuah dan menggoreng, selain itu juga bisa mencoba olahan Telur Kribo Tahu Saus Kacang sebagai variasi menu sarapan. Untuk membuat olahan ini, bahan yang diperlukan adalah tahu putih, telur ayam, daun bawang, ketumbar, kunyit, serta bahan-bahan saus kacang seperti kacang tanah, bawang merah, bawang putih, serta air asam jawa.
Olahan Telur Kribo Tahu Saus Kacang memiliki rasa yang gurih dan nikmat sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu sarapan. Harga rata-rata untuk membuat olahan ini adalah sekitar Rp 20.000 – Rp 25.000
Kesimpulan
Dari pembahasan di atas, dapat disimpulkan bahwa telur kribo memiliki banyak manfaat yang penting bagi kesehatan tubuh manusia. Selain itu, telur kribo juga memiliki citarasa khas dan unik, sehingga bisa menjadi alternatif menarik untuk dijadikan menu harian. Namun, perlu diperhatikan bahwa konsumsi telur kribo juga harus dilakukan dengan cara tepat, agar tidak menimbulkan efek yang merugikan bagi kesehatan.
Sekian pembahasan dari stkipmktb.ac.id mengenai Resep Telur Kribo. Nantikan informasi selanjutnya meliputi pembahasan dari resep makanan lainnya. Semoga pembahasan kali ini bermanfaat untuk kalian yang ingin mencoba memasak telur kribo di rumah.
